Кормовой ячмень для скота

Данные свидетельствуют о том, что ячмень возделывался примерно 10 000 лет назад, особенно в Евразии, и он по-прежнему считается одним из самых важных зерновых культур, так что в настоящее время ячмень является четвертой по возделываемости культурой в мире с 157 миллионами тонн. После таких важных злаков, как кукуруза, пшеница и рис. Российская Федерация является крупнейшим производителем ячменя в мире (около 17%), а такие страны, как Германия, Канада, Франция, Австралия и Испания, входят в число других крупных производителей в мире. Около 70% мирового урожая ячменя используется на корм животным. Оставшиеся 30% в основном используются для производства различных напитков, включая солод. Вареный ячмень представляет собой смесь, состоящую примерно из 69% воды, 28% углеводов, 2% белка и 0,4% жира. В 100-граммовой порции вареного ячменя содержится 123 ккал диетической энергии и он является хорошим источником необходимых питательных веществ, включая пищевые волокна.